Dieta

Cómo prevenir enfermedades con una alimentación saludable y orgánica

Cómo prevenir enfermedades con una alimentación saludable y orgánica


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Expertos de Alimentación Saludable de Nuevas Evas afirman que una alimentación orgánica es clave para prevenir enfermedades.

Aprende porque tu alimentaciónes aún más nutritiva y sana cuando es ecológica u orgánica.

Nuevas Evas es una página web que se especializa enprevenir y combatir enfermedades como laartritis, fibromialgia, obesidady diabetes utilizando simplemente alimentosnaturales que crecen en la tierra

La dieta ecológica u orgánica está basada en alimentos obtenidos por procedimientos y técnicas naturales, que buscan cuidar la salud de los consumidores y consideran importante preservar el bienestar de los animales y del medio ambiente.

Es decir, no se empleanquímicos ni tóxicos, ni hormonas ni medicamentos que puedan comprometerlas virtudes nutritivas de los alimentos, por lo cual cuidan al planeta y anuestra salud. (1)

¿Cómose relaciona la alimentación a la prevención de enfermedades?

Una alimentación saludable aporta vitaminas y minerales antioxidantes, fibra, grasas saludables, proteínas vegetales que son necesarios para conservar la salud del cuerpo.

La obesidad, hipertensión y diabetes son enfermedadesque tienen base en una malnutrición, es decir, una alimentacióncon exceso de calorías pero pobre ennutrientes. (2)

Por ejemplo, hay estudios que relacionan el consumo decomidas ultraprocesadas con hipertensión en forma conjunta con malnutrición porun bajo consumo de fibra, vitaminas y minerales. (3)

Además, hay muchossistemas de nuestro cuerpoconectados a nuestro sistema digestivo.

Alrededor del 80% de nuestro sistema inmune de nuestrocuerpo se encuentra en el intestino. La salud de nuestra flora intestinal,tiene gran influencia en enfermedades inmunescomo la Artritis, Lupus y Alergias, entre otras.(4)

¿Porquees más saludable llevar a cabo una alimentación orgánica?

Muchas personas se sorprendenal escuchar que una dieta orgánica no solo protege al medio ambiente sinotambién a la salud del cuerpo humano.

Las frutas y verduras obtenidas de forma ecológicatienen un mayor contenido de sustancias fenólicas, antioxidantes entre 14 a 26% más de las frutas y verduras convencionales.

A su vez contienen mayores niveles de fitoquímicos, antioxidantes como antocianinas ycarotenoides.

Los alimentos ecológicos son más ricos en vitaminas y minerales que los alimentos convencionales, especialmente en vitamina C, hierro, magnesio y fósforo.

A su vez los granos de cultivo orgánico cuentan con unacomposición menor de cadmio, un tóxico para los riñones e hígado, comparado conalimentos de cultivo tradicional.

La presencia de estas características en los alimentos de origen ecológico se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardiacas, neurodegenerativas, cánceres y autoinmunes. (5)

¿Cómo unaalimentación saludable y orgánica ayuda a combatir enfermedades?

La exposición a pesticidas debilita el sistema inmunológico que se encarga de defender al cuerpo y aumenta la probabilidad del desarrollo de enfermedades.

Alimentos con mayor contenidode antioxidantes y la ausenciade químicos y procesos artificiales resulta en un sistema inmune más fuertey un cuerpo más sano. (2) (6)

Artritis y Fibromialgia

Una alimentación ecológica es antiinflamatoria, rica enenzimas, reduce el dolor, mejora las defensas y combatela artritis.

A diferencia de los alimentos convencionales quecontienen aditivos que desencadenan la artritis y sus síntomas. (5)

Las dietas ecológicas son ricas en antioxidantes y nutrientes que suelenser deficientes en personas con fibromialgia.

Las dietas ecológicas son libres de aditivos comoglutamato mono sódico cuyaeliminación de la dieta seasocia con la resolución de la fibromialgia. (2)

Obesidad y Diabetes

Los alimentos ecológicos son pobres en energía y ricosen nutrientes.

Permitiendo terminar con la malnutrición producida porlos productos procesados ricos en calorías, azúcares y grasas que conducen a laobesidad.

Los alimentos provenientes de la naturaleza son libres de azúcaresrefinados y ricos en fibra.

Lo cual permite que la azúcar y la insulina en el cuerpo no realicen picos durante el día y mejore el control de la azúcar en sangre.

Esto es especialmente útil en personas con obesidad ydiabetes para la prevención de enfermedades cardiovasculares como lasproducidas por el colesterol alto.

Colesterol

Una alimentación ecológica aumenta el omega 3 provenientede pescados, semillas, frutos secos incrementando el colesterol bueno.

El mayor contenido en omega 3 de los alimentos orgánicos tiene relación con el cambio dealimentación de los animales, locual influye en la calidad nutricional del suelo.

Permite reemplazar el omega 6 de aceites refinados queconducen a enfermedades cardiovasculares.

Asimismo, una dieta ecológica previene el envejecimientoy nutre y regenera tu piel.

Envejecimiento y manchas

Una dieta con alimentos orgánicos es rica en vitamina A, Ey C vitaminas que se pierde en losalimentos tradicionales por pesticidas, almacenamiento y procesamiento. (7)

Estas vitaminas protegen tu piel y tus órganos más importante del daño de sustancias peligrosas como son los radicales libres que producen manchas y arrugas en la piel.

Una alimentación ecológica combina dos elementos que serelacionan con la prevención del envejecimiento de tu mente y tu cuerpo, la restricción calórica y elequilibrio de nutrientes.

Esto brinda protección frente a daños producidos por elenvejecimiento como pérdidade visión y deterioro cognitivo. (8)

En cambio los pesticidas se han asociado conalteraciones en el sistema nervioso, efectos neurodegenerativos y aparición deParkinson. (9)

3consejos para llevar una alimentación saludable y orgánica

Te compartimos 3 consejos de los especialistas de Nuevas Evas para practicar una alimentación saludable y orgánica:

  • Elige productos de temporada, estos cuentan con las vitaminas y minerales que necesitas en el momento provenientes del suelo.

Los alimentos de temporada permiten ahorrar recursos,gracias a que aprovechan la luz solar, el agua de lluvia propios del lugar y elclima en ese momento.

  • Evita productos envasados que se encuentran cargados de sal, azúcares, harinas y aditivos como conservantes, colorantes que no son naturales.

Estos productos además se envasan el envolturas noamigables con el medio ambiente que tardan entre 100 y 1000 añosen desaparecer.

  • Opta por consumir la mayoríade tus alimentos ecológicos y siempre que sea posible busca cultivar en casaaquellos que no encuentras en tiendas.

De esta forma podrás lograr y mantener un buen estado desalud y ayudan a cuidar la salud denuestro planeta.

Bibliografía

  1. Integración de la nutrición con la ecología: equilibro de la salud de los humanos y biosfera
  2. Juega un rol importante las intolerancias alimentarias en las artritis juvenil crónica

3. Consumo de alimentos ultraprocesados y la incidencia de hipertensión en una cohorte mediterranea: seguimiento del proyecto de la Universidad de Navarra

4. Flora intestinal en la artritis reumatoide temprana

5. Implicancias para la salud humana de los alimentos orgánicos y agricultura orgánica: una revisión compresiva

6. Efectos para la salud distintos al cancer de los pesticidas

7. Dietas sustentables y biodiversidad

8. La ecología nutricional y la evolución del envejecimiento

9. Los alimentos organicos contienen niveles mas elevados de ciertos nutrientes, son bajos en pesticidas y proveen beneficios para el consumidor.


Video: ALIMENTACIÓN SALUDABLE y estilo de vida: prevención y tratamiento de enfermedades (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kaimi

    Esto de aquí, si no me equivoco.

  2. Taveon

    Es una pieza bastante valiosa.

  3. Gyamfi

    Sí, de hecho. Me suscribo a todo lo anterior.Discutamos este tema.

  4. Marlow

    También es posible otra variante

  5. Priam

    Baldezh, vamos

  6. Malajinn

    la frase de Incomparable, me gusta mucho :)

  7. Kigajind

    Creo que no tienes razón.



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